中央厨房设备厂家为你介绍净菜加工流水线清洁步骤

 中央厨房设备厂家 为你介绍 净菜加工流水线 的清洁工作步骤,首先我们一定不陌生蔬菜清洗机,而且蔬菜清洗机的使用范围逐渐变广,尤其是在一些大型酒店。这得益于于其自身非常容易使用清洗蔬菜清洗水果和蔬菜,而且不仅是表面的灰尘,甚至农药也给了它一个干净,让食客,人们更放心,也让厨师省下不少的时间。但是,我们只知道,蔬菜清洗机可洗蔬菜水果,其实,它本身就是我们需要认真清理的东西,今天小编带你了解一下清洗机的净菜步骤吧。

 

  1、各部所附着之泥土等物,以水冲洗进行清洁,并以布拭干。                                       

 

  2,附碎片缠绕各匝,皮带和链条,叶菜类的,应该完全除去。                                                 

 

  3、各回转部及磨擦产生主动部,充分进行注油防止出现生锈。                      

 

  净菜加工流水线上的一些维修要点                        

 

  1、试运行前,空气运行2-3分钟,检查传动系统和输送带运行是否平稳。管路系统是否有漏气漏水,清洗液是否足够

 

  2,打开排油除污装置,所以当泵上开始启动,水面平静,好油放电效应,脱脂停止,直到浮油基本排除,保持清洁。             

 

  3、中央厨房设备厂家提醒,将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上,不能压在滚轮上,在运输带上待处理物品我们不能堆得过多,以免影响清洗处理效果,并且清洗完毕的物品信息不能停放在传输带上,影响后续管理工作。