央厨咨询
运营管理
可行性研究报告
设备选型
装修方案
信息化管理
战略投资
项目建议书
菜品研发
食品工艺
1、投融资咨询
投资咨询、项目建议书编写、可行性研究报告编写
2、厂房选址
厂房选址前期咨询、央厨整体设计方案
3、市场调研
专业团队对项目所在地已建央厨量、周边客户群、配送距离等进行充分市场调研
1、工艺设计
由专家团队针对不同领域客户提供定制化工艺设计方案
2、土建施工方案
根据客户项目提供专业土建施工方案
3、设备及耗材配套
根据工艺设计方案为客户提供最优设备配套方案及耗材方案
4、体系认证辅导
为客户提供央厨筹开前期辅导:体系认证辅导,食品安排培训等
1、食品工艺研发
资深菜品研发大师,提供定制化产品手册及新品研发服务
2、生产过程标准化
标准化流程体系搭建,实现流程可复制,确保品质如一
3、运营管理
资深央厨运营团队进行运营指导、培训及高端运营人才输入
4、信息化升级服务
打造作业层数字化管理,通过数据分析,实现数字赋能
1、参加协会活动
根据市场需求及变化,组织参加各协会平台交流学习活动
2、组织论坛/大会
定期组织业内资深专家开展学习培训服务,为已建央厨客户提供持续提升改进服务
3、考察学习
组织到全国各地运营良好的央厨项目进行学习交流,提升运营管理能力